
岗位职责:
1. 负责食材的切配工作,依据菜品需求,精准切割各类食材,确保规格符合标准。
2. 承担洗菜任务,严格按照卫生标准,细致清洗各类蔬菜、瓜果等食材。
3. 负责收餐工作,及时清理餐桌,收拾餐具,保持餐厅环境整洁。
任职要求:
1. 具备餐饮行业帮厨工作经验者优先考虑。
2. 能够熟练使用厨房各类基础工具,如刀具、案板等。
3. 工作认真负责,注重细节,对食材处理有较高的卫生意识。
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