工作职责：
1、配合店长负责厨房的管理和正常运营，完善和提高各项工作；
2、严格执行出成率标准和菜品标准配方，对厨房各加工环节进行有效监控与指导，对厨房的成本进行有效的管控；
3、与前厅保持紧密配合及有效沟通，及时了解顾客需求及反馈意见，确保出品速度与质量；
4、对厨房环境卫生、消防器材进行全面管理，达到要求的标准，杜绝食品卫生安全、消防安全等隐患；
5、定期对厨房设备、设施进行有计划性的使用及维护，指导各组员工对设施、设备的正确使用，杜绝安全隐患，保证员工安全操作；
6、负责厨房员工日常考勤、请假审核、物品申购审核等行政工作；
任职要求：
1、有相关工作经验或知名连锁餐饮同岗位2年以上工作经验；
2、餐饮技工学院出来的优先录用；

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