
【岗位职责】
按标准摆台、备餐,熟悉菜单内容,能熟练为客人介绍菜品及推荐。
提供席间服务,包括上菜、酒水服务、及时更换餐具、清理台面等。
有效与厨房、传菜部沟通,确保出品与服务效率。
关注客人用餐体验,及时响应需求,保持服务热情与专业性。
负责餐厅区域(含自助餐台)的清洁、整理与布草补充。
完成开餐前准备与收餐后工作,参加每日餐前例会与相关培训。
在需要时,协助其他岗位工作,确保团队高效协作。
【工作要求】
基本素质:形象端正,性格外向开朗,具备良好的服务意识与沟通能力。
工作经验:有无经验均可,有高端餐厅或酒店服务经验者优先。
个人特质:吃苦耐劳,反应敏捷,大方得体,具备团队合作精神。
稳定性:能适应轮班工作制,愿意在本 地长期稳定发展者优先。
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