
岗位职责:
1. 熟练掌握包包子和小笼包的制作工艺,保证出品质量。
2. 负责馅料的调制,确保口味稳定且符合标准。
3. 严格把控食材用量,避免浪费,保证成本合理。
4. 协助进行厨房其他相关食品的准备工作。
5. 保持工作区域的卫生整洁,遵守食品安全规范。
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