岗位职责:1. 负责厨房食材的初步处理,包括清洗、切配等工作。2. 协助厨师进行烹饪前的准备工作,如准备调料、配菜等。3. 保持厨房环境的清洁卫生,定期清理炉灶、厨具等。4. 负责餐具的清洗、消毒和摆放工作。
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