1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报
2、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位
3、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。
4、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理
5、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。2500
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